Otra vez ha llegado a mi buzón el bulo acerca de reciclar el aceite frito en los contenedores amarillos.

He tratado de buscar más información en Internet, pero de momento los datos son confusos:

Por ejemplo, en esta página podemos encontrar algunos modelos de esta peculiar cadena:

Podemos tirar el aceite usado al contenedor de reciclaje amarillo.

IMPORTANTE MENSAJE DE NO MÁS DE DOS MINUTOS DE LECTURA:

¿Sabes donde tirar el aceite de las frituras o de todos los alimentos que fríes en aceite, hechos en casa?. Es bueno divulgar una información como esta.

Aunque no cocinemos muchos alimentos fritos en aceite, cuando lo hacemos, normalmente tiramos el aceite usado en la pileta de la cocina o en algún otro resumidero, ¿verdad?. Ese es uno de los mayores errores que podemos cometer ¡¡¡UN LITRO DE ACEITE CONTAMINA CERCA DE UN MILLON DE LITROS DE AGUA!!!.

Cantidad suficiente para el consumo de agua de una persona durante 14 años. ¿Por qué lo hacemos? Simplemente porque no hay nadie que nos explique cómo hacerlo en forma adecuada. Lo mejor que podemos hacer es:

1.- Esperar, aunque eso te tome un poco mas de tiempo, a que el aceite usado se enfríe;

2.- Colocar el aceite de desperdicio enfriado en una botella de plástico (como las Coca Cola, suavizante, etc.);

3.- Cerrarla y colocarla luego en la basura de reciclar plásticos.

Si bien es cierto que el aceite vertido por el fregadero contamina los acuíferos, no me parece mucho más adecuado dejarlo en un contenedor de plásticos. La solución más ecológica sería hacer con ellos jabón casero mediante una saponificación con sosa cáustica (hidróxido de sodio) u otro álcali.

No obstante, según tengo entendido, existen redes específicas que se dedican a recoger el aceite en restaurantes y empresas. ¿Tan difícil resultaría difundir el uso a pequeña escala?